私は生まれた時から家業で麺を製造している中で育ってきました。学校卒業後2年間他業界でサラリーマン生活し、その後クリタで正式に仕事を始めて35年、社長に就任して23年間勤めました。

　 会社も生麺会社から調理麺会社へと、この間に大きく変化しました。真夏の生産では24時間生産しても追いつかない忙しさ、真冬にはパートさんに早帰りをお願いしなくてはならないくらい生産が極端に少ない状態です。コンビニさんやスーパーさんの再編が進み、取引が増えたり減ったりと目まぐるしい時代でした。また、同じ調理麺でも調理加工がどんどん内製化に進み、焼く・煮る・炒める・蒸すなどの調理器具を買っても買っても追いつかない状態でした。商品も夏・冬2シーズン企画でしたが、コンビニさんは常に毎週５アイテム以上の改廃をする忙しさで、付いて行くのがやっとでした。いろいろと鍛えて頂きまして、お陰さまで何でも作らせていただく精神が出来たのです。皆さんに感謝です。

　 そして、当社の生き方がはっきり明確に出来ました。
それは、「経営理念」「行動規範」に基づく経営です。この柱がしっかりし、新調理棟増築と旧工場の改修が完成し、そして新社長を中心とした新たな組織体制が出来ましたので、これからは迷うことなく前へ進んで行くことが出来ます。

　 どうぞ皆さん、これからのクリタに期待してください。新社長を中心として前進していく事を、お約束いたしまして、会長就任のご挨拶とさせていただきます。